大戸屋には、鶏肉・豚肉・魚などを使った定食が豊富にあり、1食でたんぱく質40g以上を摂れるメニューもあります。
ただし、筋トレ中の食事はたんぱく質量だけで決めればいいわけではありません。減量中なら脂質や総摂取カロリーも気になるところです。自分の目的に合わせて栄養情報を比較してみましょう。
※メニュー・栄養情報は変更される場合があります。最新情報は大戸屋公式サイトをご確認ください。また、大戸屋公式サイトでは「糖質」「食物繊維」は公開されていますが、「炭水化物」としての数値は掲載されていないため、本記事ではたんぱく質・脂質・カロリーを中心に比較しています。
大戸屋の高たんぱくメニューを比較
まずは、大戸屋でたんぱく質を摂りやすいメニューを比較してみましょう。
| メニュー | たんぱく質 | 脂質 | カロリー |
|---|---|---|---|
| 鶏むね肉の大戸屋風チキン南蛮 | 53.5g | 55.9g | 1,170kcal |
| 三元豚のヒレかつ | 46.5g | 36.1g | 980kcal |
| しまほっけの炭火焼き | 45.5g | 13.1g | 612kcal |
| 生ニラだれの油淋鶏 | 42.9g | 44.7g | 1,038kcal |
| もろみチキンの炭火焼き | 42.3g | 30.9g | 802kcal |
| 豚ヒレの冷しゃぶ おろし柚香だれ | 42.3g | 8.0g | 627kcal |
| 辛旨 鶏とつくねのキムチチゲ | 41.8g | 33.6g | 863kcal |
| 蒸し鶏のもろみ醤油香味ネギだれ | 41.1g | 14.7g | 666kcal |
| メヌケ西京漬け炭火焼き | 39.1g | 8.8g | 676kcal |
| さばの味噌煮 | 36.9g | 26.9g | 739kcal |
たんぱく質量だけを見ると「鶏むね肉の大戸屋風チキン南蛮」が53.5gと多めです。一方で、脂質は55.9g、カロリーは1,170kcalあります。
たんぱく質量だけでなく、脂質や総摂取カロリーまで含めて比較すると、自分の食事管理に合わせて選びやすくなります。
筋トレ中におすすめの大戸屋メニュー3選
ここからは、たんぱく質量だけでなく脂質やカロリーも考慮して、筋トレ中に選びやすいメニューを紹介します。
1. しまほっけの炭火焼き
たんぱく質45.5g / 脂質13.1g / 612kcal
たんぱく質を45g以上摂りながら、今回比較したメニューの中では脂質とカロリーも比較的抑えられています。
魚をメインにしながらたんぱく質をしっかり確保できるため、たんぱく質・脂質・カロリーのバランスを見て選びたい人にとって候補にしやすいメニューです。
2. 豚ヒレの冷しゃぶ おろし柚香だれ
たんぱく質42.3g / 脂質8.0g / 627kcal
たんぱく質40g以上に対して、脂質は8.0g。今回比較したメニューの中でも脂質が抑えられています。
摂取カロリーや脂質を管理している時期など、脂質を抑えながらたんぱく質を確保したい場合に比較しやすいメニューです。
3. 蒸し鶏のもろみ醤油香味ネギだれ
たんぱく質41.1g / 脂質14.7g / 666kcal
鶏肉系から選びたいなら「蒸し鶏のもろみ醤油香味ネギだれ」も候補です。
同じ鶏肉を使った「鶏むね肉の大戸屋風チキン南蛮」はたんぱく質53.5gと多い一方で、脂質55.9g・1,170kcalです。メニュー名だけではなく、調理方法も含めた公式の栄養情報を確認して選ぶと、自分の目的に合わせやすくなります。
たんぱく質量を重視するなら？
たんぱく質量を優先して比較する場合は「鶏むね肉の大戸屋風チキン南蛮」が候補になります。通常の定食でたんぱく質は53.5gです。
さらに「おかず増量」ではたんぱく質77.2gとなりますが、カロリーや脂質も大きく増えます。1日の食事全体とのバランスを見ながら選びましょう。
小鉢を追加してたんぱく質を増やすのもあり
「定食だけではたんぱく質が少し足りない」という場合は、小鉢を組み合わせる方法もあります。
| 小鉢 | たんぱく質 |
|---|---|
| 大戸屋ばくだん小鉢 | 16.0g |
| まぐろユッケ | 13.9g |
| 納豆 | 7.6g |
| 生玉子 | 6.4g |
メインのおかずを増量すると脂質やカロリーも増える場合があるため、小鉢を組み合わせて調整する方法も選択肢のひとつです。
減量中ならご飯の量も調整しよう
減量中など摂取カロリーを管理している場合は、ご飯の量も調整ポイントになります。
大戸屋ではご飯の量を選べるため、たんぱく質をしっかり摂れる主菜を選びつつ、ご飯の量で食事全体を調整できます。反対に摂取カロリーを増やしたい場合は、ご飯の量を増やす方法もあります。
目的別に選ぶならどれ？
バランスを見て選ぶなら：しまほっけの炭火焼き（P45.5g / F13.1g / 612kcal）
脂質を抑えたいなら：豚ヒレの冷しゃぶ おろし柚香だれ（P42.3g / F8.0g / 627kcal）
鶏肉系から選ぶなら：蒸し鶏のもろみ醤油香味ネギだれ（P41.1g / F14.7g / 666kcal）
たんぱく質量を重視するなら：鶏むね肉の大戸屋風チキン南蛮（P53.5g / F55.9g / 1,170kcal）
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大戸屋は店舗によって取り扱っているメニューが異なる場合があります。食べたいメニューが決まったら、来店予定の店舗で販売されているか最新情報を確認してください。
まとめ｜大戸屋はたんぱく質量を比較して選びやすい
大戸屋には、たんぱく質40g以上を摂れる定食が複数あります。
今回比較した中では、しまほっけの炭火焼きがP45.5g・F13.1g・612kcal、豚ヒレの冷しゃぶ おろし柚香だれがP42.3g・F8.0g・627kcalです。一方、たんぱく質量を重視する場合は、P53.5gの「鶏むね肉の大戸屋風チキン南蛮」という選択肢もあります。
筋トレ中の外食では、たんぱく質量だけでなく脂質や総摂取カロリーも確認しながら、自分の食事管理に合ったメニューを選びましょう。
※本記事の栄養情報は大戸屋公式サイトの公開情報をもとに作成しています。商品・栄養情報は変更される可能性があるため、最新情報は公式サイトをご確認ください。